新疆笑廚食品有限公司一手抓疫情防控，一手抓有序恢復生產，全力滿足市場需求，保障居民日常生活。

       “這條方瓶生產線是去年秋天新上的生產線，主要生產750ml味極鮮和500ml食醋、醬油產品，主要特點就是全自動化，降低人工勞動力，日加工能力可以達到2700件，較原來上產線產量增加120%。”2月27日，新疆笑廚食品有限公司副總經理茍春梅隔著全景工廠生產線對筆者說。

       新疆笑廚食品有限公司是一家生產銷售醬油、食醋、番茄醬等調味料的食品加工企業，年設計生產能力15萬噸。自2月3日6個分廠全面開工以來，員工每天飽負荷工作，共輸出產品29萬件，平均每天生產成品1.2萬件，有力地保障了全州各地的消費需求。

        謝強今年45歲，今年是他在新疆笑廚食品有限公司生產一線的第12個年頭，疫情防控期間，他主動要求上崗，每天兢兢業業，哪里有需要，哪里就有他。提起他，生產一線的工人們都不禁豎起大拇指。“我們圓瓶生產線的氣動旋蓋機在日常生產過程中，容易受供氣壓力的不穩定影響，產生掉蓋子現象，經過多次的現場觀察和試驗，通過改進增加彈簧和O型圈，將原來的氣動旋蓋方式改為機械旋蓋方式，此項改進減少不合格，提高生產過程的一次合格率和生產效率。”謝強驕傲的說到。

       據了解，像謝強這樣疫情期間堅守在崗位的笑廚人還有195名。筆者在新疆笑廚食品有限公司看到液體包裝生產車間的工作人員正加班加點，批量出貨。據新疆笑廚食品有限公司液體包裝廠廠長高偉介紹，目前每日生產品項20余種，現在的生產復工達產率70%，基本能夠滿足烏昌及周邊市場供應。

       與此同時，企業還嚴格落實疫情防控要求，實行統一住宿管理、體溫實時監測、流程化消毒等措施，要求企業員工進入生活區、辦公區、車間現場一定要佩戴口罩，對辦公區域、生產區域、生活居住地常通風、做好消毒，盡量采用電話、微信、郵件等方式聯系溝通，就餐時要錯峰就餐、不圍餐、不扎堆就餐，以確保員工健康安全。

       液包廠壺線班組長王志琴說：“我們所有員工每天測2次體溫，就餐食堂和宿舍每天分早中晚消毒三次，生產線環境每天消殺兩次，生產線操作人員每小時雙手消毒一次，食堂、生產線都有現場監督員，負責檢查口罩佩戴、消毒的工作檢查。”

       “ 全面落實昌吉州市防疫措施、做好自我防范的基礎上，在現有條件下全力保障生產，繼續努力為廣大消費者提供更多更好，健康美味的食品。”新疆笑廚食品有限公司副總經理茍春梅說。